Имитировать естественную среду обитания. Например в ванне наполненной отстоянной, колодезной или речной водой,только меняя воду ежедневно и обязательно кормить их горохом, кусочками сырого картофеля и моркови, крапивой или салатом, так они проживут 3-5 суток.
Без воды раки могут находиться до двух суток. Важно создать для них соответствующую среду – влажную и прохладную. Лучше всего поместить раков в просторную коробку с отверстиями, выстелив дно смоченным в воде мхом, травой или тканью. Сверху тоже необходимо положить что-то влажное и периодически опрыскивать их из пульверизатора. Коробку поставить в погреб, неотапливаемый гараж или ванную комнату.
На нижней полке холодильника живых раков можно хранить до 4 суток, при температуре не ниже 0 градусов. Перед тем, как поместить живых раков в холодильник, их необходимо промыть под краном и уложить в контейнер или просторный полиэтиленовый пакет.
Приготовление:
В емкость, в которой будут вариться раки, наливается достаточное количество воды и ставиться на огонь;
После закипания воды в воду добавляется соль, опускается очищенный и надрезанный лук и раздавленные зубчики чеснока;
Живые раки опускаются в кипящую воду головой вниз;
Добавляется укроп или семена укропа;
Все варится от 5 до 15 минут в зависимости от размеров раков;
Выключаем огонь и даем ракам настояться и просолиться от 30 минут до 4 часов в зависимости от количества соли и требуемой солености готового рака.
При разведении раков Сочи необходимо постоянно наблюдать за качеством воды, контролировать количество растворенного в ней кислорода (не менее 5-7 мг/л) и водорода (7-9мг/л). Водообмен должен составлять примерно 50 л/мин на 1000 кв. м водной площади. Следует также тщательно изучить природные кормовые ресурсы водоема: водоросли, зоопланктон, черви, «сорная» рыба и пр. Наличие природной кормовой базы позволяет сократить затраты на выращивание сеголеток и товарных раков Сочи.
В какое время года ловить раков?
Скажем вам сразу, холодные сезоны вроде зимы, ранней весны и поздней осени – это не лучшее время. Эти моллюски очень ленивы в морозное время года. И предпочитают 90% своего времени проводить в укрытии в ожидании оттепели. Так что не надейтесь на хороший улов, если все-таки решили устроить зимнюю рыбалку. С апреля по сентябрь, включительно. Вот хорошее время для охоты на рака! Особенно лето.Недавно вылинявший, красновато-коричневый
раки довольно красив, особенно же рак со своим распущенным зубчатым хвостом и средней величины молодые Раки в Сочи. Последние отличаются замечательной пестротой цветов и бывают почти всех оттенков радуги: телесно-палевого, оранжево-буроватого, красного, фиолетового, чисто-голубого, лилового и зеленоватого». «До чрезвычайности любопытно,— говорит Фенютин,— бывает видеть, когда несколько десятков таких разноцветных малюток раков Сочи, на песчаной отмели реки, в тихую погоду, на припеке июньского красного солнышка, сидят, ползают, иногда как будто играют, поблизости от своих небольших норок. Игра их состоит в том, что они, встретившись друг с другом, поднимут головы и туловища кверху, упрутся передними лапками друг в друга и щиплются клешнями. Эта игра, или, вернее сказать, борьба, продолжается до тех пор, пока один не схватит другого клешней за голову; тогда тот, чья голова попала в клешню, захлопает хвостом, вырвется и быстро задом отбегает прочь; потом, сделав большой круг, возвращается к своим товарищам. В это время они, чуть только завидят человека или какую-нибудь другую опасность, суетливо прячутся в свои норки, а которые не успеют попасть туда — хлопают хвостом и скрываются в глубине реки. Никогда в одну и ту же нору не вползают два
Раки Сочи , никогда они не живут вдвоем.
Раки Сочи , занявший нору, тотчас садится при входе и выставляет вперед разжатие клешни».
Как великолепная закуска к пенному напитку, раки вновь становятся очень популярны. Продажа живых раков набирает обороты, но, к сожалению, пока ещё на так много мест, где бесперебойная продажа живых раков организована должным образом.
Добро пожаловать Мы хотели бы приветствовать Вас на нашем чудесном сайте, где вы можете заказать доставку в ваш дом, если вы проживаете в Сочи и Адлере круглосуточно пиццы, раков, шашлыка, алкоголя, ролов, Макдоналдса, КФС, лекарств. Ваш любимый итальянский семейный ресторан доставки почти 10 лет. У нас простая философия; вкусная еда, щедрые порции и расслабленной атмосфере, только то, что вы ожидаете от вашего местного ресторана доставки.
Наше меню есть кое-что для каждого человека; вкусный выбор классических блюд на гриле, аппетитные пиццы и пасты и аппетитных десертов. Мы также предлагаем большую часть нашего меню, как показано на вынос и с доставкой на дом. Если вы еще не пробовали нас еще, приходите и присоединяйтесь к нам для большой опыт еды. Или просто получить вынос. Доставка и опыт небольшой рыночной площади, не выходя из своего дома. Мы открыты для обеда — со вторника по воскресенье и ужин семь дней в неделю.
Мы полностью лицензированы не только для вин, но и доставляем водку, виски, шампанское, коньяк, пиво и многое другое круглосуточно. Маленький Паяца был ваш любимый итальянский семейный ресторан в Сочи в течение почти 10 лет. Сначала мы открыли свои двери в 2004 году и с тех пор мы служили до большой итальянской кухни для местных жителей семь дней в неделю. Наша философия проста — отличная еда, щедрые порции и расслабленной атмосфере, только то, что вы ожидаете от вашего местного итальянского ресторана.
На нашем меню вы найдете что-то для каждого — вкусный выбор классических блюд на гриле, аппетитные пиццы и пасты и аппетитных десертов. Мы также предлагаем большую часть нашего меню, как показано на вынос и с доставкой на дом.
С нашей спокойной и семейной атмосферой, мы идеальное место, чтобы собрать свою семью для особого случая, возможно, просто семейный обед или ужин. Мы можем легко разместить до 60 человек, так что в следующий раз, когда вы ищете место для размещения всей семьи или друзей, позвоните нам, и мы позаботимся об этом для вас.
Сегодня ресторан принадлежит и управляется нашим долгосрочным шеф-поваром Анурагом. Анураг работает на небольшой рыночной площади, так как мы открыли свои двери в самый первый раз еще в 2004 г. В 2009 году он решил, что он любил ресторан и клиентов так много, что он хотел сделать его своим. В эти дни, с таким количеством завсегдатаев, он иногда проводит больше времени в чате для наших гостей и вместе с нашим дружным коллективом сотрудников — он гарантирует, что все наши гости хорошо ухаживают. Если вы еще не пробовали нас еще, присоединяйтесь к нам за большой едой. Мы открыты для завтрака- субботу и воскресенье, обед — вторника по воскресенье и ужин семь дней в неделю.