1. К жабро-ногим (Branchiopoda) относятся пресноводные формы (водяные блохи, щитни и др.) и живущая в соленых озерах и лиманах Артемия. 2.
раки ушковые (Ostracoda) – это мелкие
раки образные с округлым двустворчатым панцирем, обитающие главным образом на дне морей и озер. 3. Подкласс веслоногих (Copepoda) объединяет морские планктонные (каланиды и др.), пресноводные свободноживущие (циклопы и др.) формы и паразитических карпоедов, или карповых вшей. 4. Усоногие (Cirripedia) – это морские желуди, морские уточки, некоторые паразитические формы. 5. К высшим
раки (Malacostraca) относятся крабы, омары, лангусты, речные
раки , креветки,
раки -богомолы,
раки -древоточцы, мокрицы, водяные ослики, бокоплавы и многие другие формы.
Каждый, кто хоть раз пробовал вареного рака, задавался вопросом, где же они водятся. Сидя на рыбалке или проходя мимо водоема, у многих возникала мысль, водятся ли здесь раки. Давайте же вместе разберемся, где они водятся и по каким критериям это можно определить.
Вопреки сложившемуся мнению, раки крайне редко живут в маленьких прудах, так как часто вода в них цветет, мутнеет и становится непригодной для жизни ракообразных. Стоит помнить, что раки любят чистые водоемы и обитают в основном в больших прудах, озерах средней и большой величины. Водохранилища также нередко становятся идеальным местом для размножения этих членистоногих. Один из наиболее простых и гуманных способов — это погрузить их в кастрюлю с кипящей водой. При таком способе раки умирают мгновенно. Как правило небольших варят около 3-5 минут, затем выключите или убавьте огонь и томите раков в воде еще 8-10 минут. Основным показателем готовности является изменение цвета раковин от коричневого или синего цвета к красному или насыщенному оранжевому. Не стоит забывать, что раков большего размера необходимо варить дольше. Но даже для самых крупных достаточно 20 минут кипения.
При разведении раков важное значение имеет заготовка самок с живой икрой на плеоподах (ножках) и их транспортировка в рачьи хозяйства. Чтобы вырастить 1 тонну раков, необходимо заготовить 500-600 самок; их отлавливают в природных водоемах. В хозяйстве (маленькие пруды, бассейны или специальные аппараты) проводят доинкубацию зародышей, находящихся на плеоподах. При этом очень важно создать хороший водообмен и аэрацию воды.
